Salade de courgettes et poivron

Salade de courgettes et poivron

Préparation : 15 minutes
Portions : 4 salades
Allergènes :
Express Sans cuisson Végétarien

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • ½ poivron rouge, coupé en dés
  • 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • Sel et poivre, au goût

Matériel nécessaire

  • Économe

Préparation

  1. À l’aide d’un économe, couper de fines tranches de courgettes dans le sens de la longueur.
  2. Mélanger tous les ingrédients.
  3. Servir froid.
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