Salade de chou, canneberges et pommes

Salade de chou, canneberges et pommes

Préparation : 20 minutes
Portions : 1 salade
Allergènes : Œuf,
Sans cuisson Végétarien

Ingrédients

Pour la salade

  • 1/8 d’un chou (rouge ou vert)
  • ¼ d’une pomme
  • 1 cuillère à soupe de canneberges séchées
  • 2 branches de ciboulette
  • 1 branche de persil plat

Pour la vinaigrette

  • ½ c à soupe de vinaigre de cidre de pomme
    ½ c à soupe de yogourt grec nature
  • ½ c à soupe de mayonnaise
  • ½ c. à thé de sucre

Matériel nécessaire

  • 1 bol
  • 1 planche à découper
  • 1 couteau d’office
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 râpe
  • 1 paire de ciseaux

Préparation

  1. Râper le chou.
  2. Retirer le cœur de la pomme. et la couper la pomme en petits cubes.
  3. Ciseler la ciboulette et le persil.
  4. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
  5. Déguster.
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