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Recette soumise par des stagiaires en nutrition
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Ingrédients
- 3 tranches de pain de blé entier
Matériel nécessaire
- Mélangeur
- Moyen bol
Préparation
- Préchauffer le four à 250°F (120°C) et placer la grille au centre du four.
- Déposer les 3 tranches de pain directement sur les grilles du four.
- Cuire environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient sèches et dorées.
- Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
- Émietter le pain, puis le réduire en chapelure dans un mélangeur.
- Vider la chapelure dans un bol moyen.
Astuces
Équipement
- Si le mélangeur électrique n’est pas disponible, il est possible d’utiliser une râpe ou même d’écraser le pain avec un chaudron ou un mortier s’il est sec.
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