| Express | Sans cuisson | Végétarien |
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Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de betteraves crues, pelées et râpées
- 1 pomme épépinée et râpée
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
- 20 ml (4 c. à thé) de vinaigre de cidre
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Astuces
La coriandre peut être remplacée par du persil frais.